Schweinefleisch

3 Zentner Herrenkotelett

das 3 Zentner Schwein: schwerer, länger gehalten, schmackhafteres Fleisch, halb Duroc Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 442 kJ/106 kcal Fett 1,86 g davon gesättigte Fettsäuren 0,665 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 22 g Salz 0,14 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,90 €* / 1 Kilogramm)

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3 Zentner Kamm

das 3 Zentner Schwein: schwerer, länger gehalten, schmackhafteres Fleisch, halb Duroc Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 558 kJ/133 kcal Fett 5,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 22 g Salz 0,16 g

Inhalt: 0.3 Kilogramm (10,70 €* / 1 Kilogramm)

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Räucherlinge (geräuchertes Schweinefleisch)

Sauenfilet mild gesalzen und über Buchenholz geräuchertDurchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 427 kJ/101 kcal Fett 1,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 21 g Salz 4,9 g Zutaten:95 % Schweinefleisch, Kochsalz jodiert (Kochsalz, Kaliumiodat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.

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