3 Zentner Schwein – Geschmack hat Gewicht
Das Beste vom Schwein: Unser qualitatives Schweinefleisch können Sie nun auch bequem von Zuhause aus bestellen.
Einzigartiger Geschmack
Bei unseren Schweinen bevorzugen wir robuste Duroc-Kreuzungen, eine über 250 Jahre alte Hausschweinrasse. Das feste dunkle Fleisch der Duroc-Schweine besitzt eine hohe Menge an intramuskulärem Fett, wodurch eine sehr feine Fett-Marmorierung erzielt werden kann. Diese Eigenschaft verleiht dem Fleisch nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch dafür, dass es beim Garen besonders zart und saftig bleibt und ein intensives und einzigartiges Aroma entwickelt.
Nachhaltig und tierschonend
Das Futter für unsere Tiere produzieren wir weitestgehend selbst und sorgen so für einen geschlossenen und nachhaltigen landwirtschaftlichen Kreislauf. Wir legen großen Wert auf eine möglichst tierschonende Fleischproduktion. Darum findet die Schlachtung beim nächstgelegenen Schlachthof statt, so kann der Stress und die Belastung für unsere Schweine auf ein Minimum reduziert werden. Nach der Schlachtung werden sie in Altentreptow von unseren Mitarbeitern zu Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet und veredelt. Ab dann sind die Fleischspezialitäten in unseren TORNEY-Filialen und in unserem Online-Shop erhältlich.
TORNEY-Dreizentnerschwein
Das TORNEY-Dreizentnerschwein ist ein Duroc-Hybrid und besitzt ein Drittel mehr Gewicht als gewöhnliche Schlachtschweine, da es vier bis sechs Wochen länger wachsen darf. So entsteht festeres, schmackhaftes Fleisch, das wunderbar marmoriert und in besonders großen Teilstücken erhältlich ist. Perfekt geeignet für köstliche Braten oder Grillspezialitäten.