3 Zentner Schwein Grillrippe
26,00 €*
Inhalt:
2 Kilogramm
(13,00 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
20048
Produktinformationen "3 Zentner Schwein Grillrippe"
Fleischig, saftig und vor allem ein echter Gaumenschmaus! Die TORNEY Grillrippen vom 3 Zentner Schwein sind auf jeder Grillparty der absolute Höhepunkt. Sie eignen sich perfekt zum Smoken mit der Low & Slow-Methode, die das Fleisch butterweich macht, sodass es sich spielend leicht vom Knochen lösen lässt.
Guten Hunger!
Unsere Zubereitungsempfehlung:
- Einen Tag vorher mit einem BBQ-Rub (Gewürzmischung) Ihrer Wahl würzen.
- Buchenholzspäne oder Räucherchips in die Glut geben.
- Die Grillrippen ca. 3-4 Stunden lang indirekt smoken.
- Danach erst in Backpapier und dann in Alufolie einwickeln und einen Schluck Saft (z. B. Apfel- oder Kirschsaft) dazu geben. Dann weitere 2 Stunden indirekt auf dem Grill garen.
- Die Grillrippen auspacken, mit einer fruchtig-süßen BBQ-Sauce dünn bestreichen und bei ca. 140° C trocknen lassen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwert | 757 kJ/181kcal |
| Fett | 13,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Salz | 0,11 g |
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