Spezialitäten

Hausgemachte Spezialitäten vom Fleischer – echter Genuss aus Mecklenburg-Vorpommern.

Herzhafte Spezialitäten sind ein Muss für alle, die gerne deftig essen. Bei TORNEY finden Sie eine große Auswahl an hausgemachten Leckereien, die aus hochwertigem Fleisch aus der Region hergestellt werden. Wir legen großen Wert auf kurze Transportwege und eine eigene Herstellung, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.

Entdecken Sie jetzt unsere klassische Leberwurst, unser Schmalz mit knusprigen Grieben und Äpfeln oder unser herzhaftes Sauerfleisch und lassen Sie sich von unseren qualitativ hochwertigen Produkten überzeugen. Jetzt ganz einfach online bestellen!

Altentreptower Traditionsschinken

Die ideale Wahl für alle Feinschmecker, mild gewürzt mit feinem Geschmack! Hergestellt aus der Schweineoberschale und schonend über Buchenholzspänen geräuchert, bietet dieser Schinken ein unvergleichliches Aroma, das jeden Gaumen verwöhnt.Durch die traditionelle Herstellungsmethode und die Verwendung hochwertiger Zutaten wird jeder Bissen zu einem Genussmoment. Der Altentreptower Traditionsschinken von TORNEY ist zart und saftig, mit einer feinen Note von Buchenholzrauch, die den Geschmack perfekt abrundet.Er eignet sich hervorragend als delikate Vorspeise oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Unser Traditionsschinken passt perfekt zu Brot, Käse und Wein und ist die ideale Wahl für alle Feinschmecker. Probieren Sie jetzt unseren Altentreptower Traditionsschinken und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack begeistern!aus der Schweineoberschalehandgesalzen nach traditioneller Herstellungsmethodeschonend über Buchenholzspänen geräuchertunvergleichliches Aromahochwertige Zutaten zart und saftig, mit einer feinen Note von Buchenholzrauchpasst perfekt zu Brot, Käse und Wein Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 506 kJ/120 kcal Fett 4,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 19 g Salz 4,4 g Zutaten:95 % Schweinefleisch, Kochsalz jodiert (Kochsalz, Kaliumiodat), Gewürze, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Saccharose, Starterkulturen.

9,90 €*

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Apfel Griebenschmalz

Unser Apfel-Griebenschmalz ist ein wahrer Klassiker! Hergestellt aus hochwertigem Schweinespeck und Griebenschmalz, verfeinert mit süßlich-säuerlichen Äpfeln und feinen Röstzwiebeln sowie unserer hauseigenen Gewürzmischung, überzeugt es durch seinen feinen Geschmack und ist beliebt bei Jung und Alt.Ob als kleine Vorspeise oder Beilage zum Wein oder Bier – unser Apfel-Griebenschmalz ist ideal für jede Gelegenheit. Besonders auf frisch gebackenem Schwarzbrot entfaltet es sein volles Aroma und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis wie aus Kindheitstagen.Probieren Sie jetzt unser Apfel-Griebenschmalz und lassen Sie sich von seinem leckeren Geschmack überzeugen! • aus Schweinespeck traditionell hergestelltverfeinert mit süßlich-säuerlichen Äpfeln und feinen Röstzwiebelnhauseigene Gewürzmischungideal als Vorspeise auf frischem Brot oder als Beilage zum Wein oder Bier 150 g GlasDurchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 2692 kJ/674 kcal Fett 67,1 g davon gesättigte Fettsäuren 29 g Kohlenhydrate 15 g davon Zucker 14 g Eiweiß 2,6 g Salz 0,1 g Zutaten:36% Schweinegrieben, 36% Schweineschmalz, 27% Äpfel, Kochsalz, Konservierungsstoff: SCHWEFELDIOXID, Gewürze.Allergene:Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schwefeldioxid

Inhalt: 0.15 Kilogramm (26,00 €* / 1 Kilogramm)

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Beefhammer

Der pure Fleischgenuss für echte Genießer! Der Beefhammer ist eine saftige Grillhaxe vom Rind, die mit Knochen zubereitet wird. Während seiner 4 Wochen langen Reifephase entwickelt der TORNEY-Beefhammer seinen besonders aromatischen Geschmack und eignet sich perfekt zum Schmoren, Braten und Smoken. aus dem Bein der Färse 4 Wochen schonende Reifephase einzigartiger Geschmack zart und aromatischzum Schmoren, Braten oder Smoken Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 525 kJ/125 kcal Fett 5 g davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 0,15 g

Inhalt: 1.8 Kilogramm (22,50 €* / 1 Kilogramm)

40,50 €*

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Griebenschmalz fein

Feines Griebenschmalz von TORNEY – ein Hochgenuss auf frischem Schwarzbrot. Traditionelle Herstellung mit feiner Würze!Hergestellt aus bestem Schweineschmalz, verfeinert mit aromatischen Röstzwiebeln und unserer hauseigenen Gewürzmischung. Passt am besten zu frisch gebackenem Schwarzbrot, als kleine Vorspeise, Beilage zum Bier der zum Kochen, um Gemüse zu verfeinern.aus bestem Schweineschmalzverfeinert mit aromatischen Röstzwiebeln hauseigene Gewürzmischungperfekt zu frisch gebackenem Schwarzbrot, als kleine Vorspeise oder als Beilage zum Bier 150 g Glas Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 3397 kJ/825 kcal Fett 88,8 g davon gesättigte Fettsäuren 37 g Kohlenhydrate 4 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 2,4 g Salz 0,25 g Zutaten:Schweineschmalz (59 %), Schweinegrieben (30 %), Röstzwiebeln, Speisesalz, WEIZENMEHL, Palmöl, Gewürze. Allergene:Glutenhaltiges Getreide (Weizen)

Inhalt: 0.15 Kilogramm (26,00 €* / 1 Kilogramm)

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Leberwurst im Glas

Unsere feine Leberwurst im Glas wird nach traditioneller TORNEY-Rezeptur hergestellt. Sie überzeugt durch ihre feine Lebernote und die hauseigene Gewürzmischung, die für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Die Leberwurst passt ideal zu frisch gebackenem Schwarzbrot und ist als leckerer Brotaufstrich bei jeder Mahlzeit ein absoluter Genuss.Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Leberwurst im Glas - ein echter Gaumenschmaus für alle Wurstliebhaber! aus Schweinefleisch und Schweineleber Gewürze für ein kräftiges Aroma feine Lebernotehauseigene Gewürzmischungim praktischen Glasperfekt als Aufstrich zu frisch gebackenem Brot Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 1610 kJ/390 kcal Fett 36,6 g davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 3,1 g davon Zucker 2,6 g Eiweiß 12 g Salz 1,9 g Zutaten:Schweinefleisch, Schweinespeck, Schweineleber (23 %), Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze (enthält Senf), Zucker, Pfeffer, Dextrose. Allergene:Senf

Inhalt: 0.15 Kilogramm (25,33 €* / 1 Kilogramm)

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Räucherling (geräuchertes Schweinefleisch)

Das Beste vom Schwein – handwerklich veredelt und schonend gereift. Hochqualitatives, mageres Fleisch mit zarter Struktur.Unsere Räucherlinge bestehen aus feinstem Sauenfilet. Jedes Filet wird sorgfältig handgesalzen und danach 3 Tage im Salz ruhen gelassen. Im Anschluss werden die Räucherlinge gewässert und getrocknet, bevor sie über aromatischem Buchenholzspänen schonend goldgelb geräuchert werden. Dadurch erhalten unsere Räucherlinge ihren feinwürzigen Geschmack und eine herrlich rauchige Note. Ein ganz besonderes Geschmackshighlight – zu empfehlen für jeden Schinkenliebhaber.aus feinstem Sauenfilet sorgfältig handgesalzen und danach 3 Tage im Salz ruhen gelassen, gewässert und getrocknetüber Buchenholzspänen traditionell schonend geräuchert feinwürziger Geschmack und herrlich rauchige Noteperfekt auf frischem Brot oder pur mit Käse als kalte Platte Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 427 kJ/101 kcal Fett 1,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 21 g Salz 4,9 g Zutaten:95 % Schweinefleisch, Kochsalz jodiert (Kochsalz, Kaliumiodat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.

7,45 €*

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Sauerfleisch im Glas

Zart und mager, ein deftiger Genuss, leicht säuerlich und sehr delikat – unser Sauerfleisch im Glas! Durchwachsenes Schweinefleisch wird in deftiger Brühe und Essig gekocht und mit unserer hauseigenen Gewürzmischung abgeschmeckt. Da Sauerfleisch kalt gegessen wird, ist es an heißen Sommertagen ein ideales Mittagessen. Nehmen Sie das Sauerfleisch einfach aus dem Glas und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke. Wir empfehlen knusprige Bratkartoffel und eine würzige Remoulade als Beilage. bestes Schweinefleisch, gekocht in deftiger Brühe und Essig hauseigene Gewürzmischung im praktischen Glasam besten kalt mit knusprigen Bratkartoffeln und würziger Remoulade genießen Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 370 kJ/88 kcal Fett 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 3,7 g davon Zucker 3,6 g Eiweiß 11 g Salz 1,3 g Zutaten:47 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Zucker, Schweinegelatine, Säuerungsmittel: Essigsäure, Zitronensäure, Saccharose, Speisesalz, Kochsalz jodiert (Kochsalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Stärke, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Stabilisator: Natriumacetat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (21,67 €* / 1 Kilogramm)

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