Rindfleisch

Hochwertiges Rindfleisch ist schon längst nicht mehr der gehobenen Gastronomie vorbehalten: Im TORNEY-Onlineshop erhalten Sie bestes Rindfleisch in höchster Qualität. Genauso frisch und lecker wie in unseren Filialen in Mecklenburg-Vorpommern.

Wir züchten Fleckvieh und Uckermärker Rinder, die ganzjährig auf unseren eigenen Weiden grasen. Das Futter für unsere Tiere produzieren wir weitestgehend selbst und sorgen so für einen geschlossenen und nachhaltigen landwirtschaftlichen Kreislauf. Unter artgerechten Bedingungen gehalten, können die Tiere so ihre natürliche Muskulatur und eine feinfaserige Fleischtextur mit gleichmäßiger Marmorierung entwickeln. Wir legen Wert auf eine möglichst tierschonende Fleischproduktion und vermeiden darum lange Tiertransporte durch die Zusammenarbeit mit lokalen Schlachtbetrieben. Alle Fleisch- und Wurstwaren verarbeiten und veredeln wir seit Generationen selbst an unserem Betriebsstandort Altentreptow.

Rib Eye Steak

Unser zartes Rib Eye Steak, auch Entrecôte genannt, ist aufgrund seiner ausgeprägten Fett-Marmorierung besonders saftig und ein echter Genuss für Feinschmecker. Rib-Eye-Steak in seiner edelsten Form, schonend gereift und intensiv im Geschmack.Das Rib-Eye-Steak wird aus dem vorderen Rücken geschnitten und besteht aus mehreren Muskelsträngen, wodurch es sich ideal zum Braten und Grillen eignet. Aufgrund der starken Fettmarmorierung zählt das Entrecôte zu den geschmackintensivsten Steakarten. aus dem vorderen Rücken 4 Wochen schonende Reifung besteht aus mehreren Muskelsträngen starke Fettmarmorierung ideal zum Braten oder Grillen Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 690 kJ/165 kcal Fett 9 g davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 21 g Salz 0,13 g

Inhalt: 0.3 Kilogramm (46,00 €* / 1 Kilogramm)

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Rinderfilet (1,8 kg)

Unser edelstes Stück Fleisch vom Rind: zartes Filet in ausgezeichneter Fleischqualität, das hochwertigste Stück von unseren langsam gewachsenen Weiderindern. Das Filet wird aus dem Bereich unterhalb der Rückenmuskulatur des Rinds geschnitten. Diese Fleischpartie wird wenig beansprucht, wodurch sich das unglaublich zarte und magere Filetfleisch perfekt zum Braten und Grillen oder fein aufgeschnitten als leckeres Carpaccio eignet. aus dem Bereich unterhalb des Rückenmuskels 2 Wochen schonende Reifung unglaublich zarter Biss, feinfaserig und mager mild und saftig im Geschmack perfekt zum Braten und Grillen oder fein aufgeschnitten als leckeres Carpaccio Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 508 kJ/121 kcal Fett 4 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 21 g Salz 0,1 g

Inhalt: 1.8 Kilogramm (51,94 €* / 1 Kilogramm)

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Roastbeef

Wunderbar zart und saftig: Leckeres Roastbeef von deutschen Färsen, schonend gereift und mittelkräftig im Geschmack. Feinste Fleischqualität vom Rinderrücken!Während seiner 4 Wochen langen Reifung entwickelt unser Roastbeef seinen vollmundigen, unverwechselbaren Geschmack. Typisch ist der Fettdeckel, der beim Garen für extra Saftigkeit sorgt. Das feinfaserige Fleisch eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Smoken. aus dem Rinderrücken4 Wochen schonende Reifungfeinfaseriges Fleischvollmundiger, unverwechselbarer Geschmackzum Braten, Grillen oder Smoken Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 522 kJ/125 kcal Fett 4 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 21 g Salz 0,2 g

Inhalt: 0.3 Kilogramm (35,00 €* / 1 Kilogramm)

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T-Bone-Steak

Zweierlei Genuss in einem Steak: Zartes Filet & saftiges RoastbeefUnser T-Bone-Steak ist der Klassiker für echte Steakliebhaber. Es vereint zwei Premiumstücke in einem Schnitt: das aromatische Roastbeef und das butterzarte Filet - getrennt durch den typischen T-förmigen Knochen, der beim Braten zusätzlich für Geschmack sorgt.ideal zum Grillen oder Bratenaus hochwertigem Rindfleisch geschnittenperfekte Marmorierung für vollen GeschmackTipp: Lassen Sie das Steak vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur kommen und grillen es scharf an - so bleibt es saftig und aromatisch. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 968 kJ/232 kcal Fett 17 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0 g Eiweiß 19 g Salz 0 g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (39,00 €* / 1 Kilogramm)

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Tomahawk

Tomahawk - in PremiumqualitätUnser Tomahawk-Steak ist ein echter Hingucker auf dem Grill und ein Hochgenuss für Fleischliebhaber!Es stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes - mit langem Rippenknochen für die charakteristische Tomahawk-Form.Zart, saftig und voller Geschmack - perfekt zum Grillen und Braten.Highlights:roh & unbehandelt - ideal für individuelle Zubereitungaus hochwertigem Rindfleisch perfekt für Grill, Smoker oder Pfannemit langem Knochen - für besonders intensives Aromaideal zum Würzen nach eigenem GeschmackZubereitungstipp:Vor dem Grillen auf Zimmertemperatur bringen, scharf anbraten und anschließend bei indirekter Hitze fertig garen. Ruhen lassen, anschneiden - genießen! Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 649 kJ/155 kcal Fett 8,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 20,6 g Salz 0 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (45,00 €* / 1 Kilogramm)

36,00 €*

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